| 原料名稱： | 甘蔗多酚 |
| 原料屬性： | 新食品原料 |
| 法律依據(jù)： |
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告 (2022年 第2號(hào)) |
| 使用要求： | 中文名稱 甘蔗多酚 英文名稱 Sugarcane Polyphenols 生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)述：以甘蔗為原料，經(jīng)壓榨、過(guò)濾、提取，且除去多余糖分和鹽分后得到甘蔗糖蜜，再以水、乙 醇為提取溶劑，經(jīng)過(guò)濾、真空濃縮、離子交換和噴霧干燥等工藝制成粉體；或經(jīng)過(guò)濾、真空蒸餾等工藝制成液體。 推薦食用量 ≤1 克/天（粉體）；≤10 克/天（液體）（總多酚含量為 200 g/kg 的粉體推薦食用量為 1 克/天，總多酚含量為 14.8 g/kg 的液體推薦食用量為 10 克/天，超過(guò)上述含量的按照實(shí)際含量折算） 其他需要說(shuō)明的情況 1. 嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女不宜食用，標(biāo)簽、說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 2. 質(zhì)量規(guī)格和食品安全指標(biāo)見(jiàn)附錄。 |