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中文名稱

植物乳桿菌

拉丁名稱

Lactobacillus Plantarum

基本信息

來源：脫水的發(fā)酵牛乳 

種屬：植物乳桿菌

菌株號：299v

生產(chǎn)工藝簡述

植物乳桿菌經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)、離心、凍干等步驟生產(chǎn)而成。

使用范圍

乳制品、保健食品，但不包括嬰幼兒食品

質(zhì)量要求

性狀

冷凍干燥粉末

植物乳桿菌活菌數(shù)

≥100×109CFU/g

水分

≤5%