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原創(chuàng):劉士健 博士
長期以來,我們碰到多次食品企業(yè)求助,原因是其產品名稱問題遭受投訴。投訴方提出:標注的產品名稱不是其專用名稱,對應條款是GB 7718—2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》“4.1.2.1 應在食品標簽的醒目位置,清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱”;或者是產品名稱不是國家標準規(guī)定的名稱,對應條款是GB 7718—2011“4.1.2.1.1 當國家標準、行業(yè)標準或地方標準中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時,應選用其中的一個,或等效的名稱?!?/span>
對《預包裝食品標簽通則》(征求意見稿)有反饋意見的,請于2020年2月28日前登錄食品安全國家標準管理信息系統(tǒng)(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在線提交反饋意見。
作者簡介
劉士健 食品專業(yè)博士
主講《食品標簽規(guī)范化制作流程及技巧》、《如何應對食品標簽類案件惡意投訴》、《食品工廠規(guī)范化管理及效率提升》、《食品安全案例》和《食品安全風險管理》等課程。
“食品安全與管理服務”公眾號主編,北京正博和源科技有限公司創(chuàng)始人,士海食標(廣州)技術服務有限公司首席專家,國內多家知名食品企業(yè)顧問。
從事食品標簽領域法律法規(guī)研究和培訓10余年,先后為全國多地的食品監(jiān)管人員和食品企業(yè)人員進行食品標簽相關法規(guī)標準講解,已累計主講培訓班次超過200期,培訓人數超過一萬人,在食品標簽領域具有一定的理論基礎和多年的實際培訓經驗。
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